Prodotta dalle api, la propoli è perlopiù composta da secrezioni resinose che le api raccolgono sugli alberi dell’ambiente circostante (betulle, pioppi, abeti, olmi, ecc) mescolate a saliva e cera. Le api utilizzano questa sostanza come materiale da costruzione per i loro alveari ma anche come materiale antisettico. È sistemata in strati sottili nelle diverse celle, prima che la regina vi deponga le uova. È utilizzata per chiudere le fessure delle pareti dell’arnia per evitare perdite di calore o l’ingresso di predatori.

Da cosa è composta?

Il variare della vegetazione da cui le api ottengono la resina, fa variare anche la composizione chimica della propoli, oltre al colore, l’aroma ed il sapore. In media, la percentuale di composizione della propoli è così suddivisa: resine e balsami (50%), cere (30%), oli essenziali (10%), pollini, minerali, vitamine (10%).

Quali sono le sue funzioni?

1) Azione antibatterica
La sua attività batteriostatica, rende la propoli uno dei migliori antibatterici naturali, grazie all’azione degli acidi organici ed ai flavonoidi.
2) Azione antivirale
La propoli ha una valida azione su diversi ceppi virali, tra cui quelli dell'influenza e dell'herpes. Questa azione è dovuta soprattutto ai flavonoidi, ma anche l'acido caffeico, i suoi esteri e l’olio essenziale sembrano essere attivi.
3) Azione antimicotica
La propoli è attiva su molti funghi che interessano lo strato superficiale della cute, mentre appare poco efficace su quelli che si localizzano in profondità.  Sorprendente la capacità dell’estratto secco di propoli di distruggere la Candida, un tipo di fungo piuttosto diffuso che provoca infezioni alla bocca soprattutto nei bambini e negli anziani.
4) Anti-infiammatoria
L’azione anti-infiammatoria è molto utile perché utilizzando la propoli si combatte con lo stesso prodotto sia l’infezione batterica, virale o fungina sia l’infiammazione che ad essa in genere è associata.
5) Azione immunostimolante
La propoli ha, tra le proprie caratteristiche, una valida azione immunostimolante ed è in grado di aumentare la resistenza dell'organismo contro virus e batteri, soprattutto stimolando l'attività dei globuli bianchi.
È stato notato infatti, che la propoli provoca un aumento del numero di globuli bianchi e dei macrofagi e della loro capacità di attaccare e distruggere gli ospiti indesiderati.
6) Azione antiossidante
L' azione protettiva della propoli contro i danni provocati dai radicali liberi, è legata soprattutto ai flavonoidi, agli acidi organici e alle vitamine C ed E.
La propoli è in grado di intrappolare la maggior parte dei radicali liberi inibendo il fenomeno dello stress ossidativo causato dai radicali liberi, causa di danneggiamento ai tessuti. Questa azione fondamentale, soprattutto perché i danni provocati dai radicali liberi sono in continuo aumento anche a causa dell’inquinamento ambientale, con il rischio di compromettere gravemente la nostra salute.
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